കഫേ & ബിസ്ട്രോ ഡിസ്പ്ലേ ഗിയർ: സ്റ്റൈലിനും പ്രവർത്തനത്തിനും അനുയോജ്യമായ ടിവി സ്റ്റാൻഡുകളും മോണിറ്റർ ആയുധങ്ങളും

ചെറിയ കഫേകളും ബിസ്ട്രോകളും സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ വളരുന്നു - ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്ന ശൈലിയും ജീവനക്കാരെ കാര്യക്ഷമമായി നിലനിർത്തുന്ന പ്രവർത്തനവും. ഡിസ്പ്ലേകൾ ഇവിടെ ഒരു വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു: ടിവി സ്ക്രീനുകൾ മെനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈബ്-സെറ്റിംഗ് വീഡിയോകൾ കാണിക്കുന്നു, അതേസമയം ബാർ മോണിറ്ററുകൾ ഓർഡറുകളോ ഇൻവെന്ററിയോ ട്രാക്ക് ചെയ്യുന്നു. ശരിയായ ഗിയർ - മിനുസമാർന്നതാണ്.ടിവി സ്റ്റാൻഡുകൾഒതുക്കമുള്ളതുംമോണിറ്റർ ആയുധങ്ങൾ—ഈ ഡിസ്പ്ലേകളെ അനന്തരഫലങ്ങളല്ല, ആസ്തികളാക്കി മാറ്റുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്ഥലത്തിനായി അവ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് ഇതാ.

1. കഫേ ടിവി സ്റ്റാൻഡുകൾ: അതിഥികളെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന സ്‌ക്രീനുകൾക്കുള്ള സ്റ്റൈൽ + സ്ഥിരത

കഫേ ടിവികൾക്ക് (സാധാരണയായി 32”-43”) ഇറുകിയ കോണുകളിൽ യോജിക്കുന്നതും, നിങ്ങളുടെ അലങ്കാരത്തിന് യോജിക്കുന്നതും, തിരക്കേറിയ കാൽനടയാത്രക്കാരെ (ഉപഭോക്താക്കൾ കടന്നുപോകുന്നതോ ട്രേകൾ ചുമക്കുന്ന ജീവനക്കാരുടെയോ കാര്യം) ചെറുക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ സ്റ്റാൻഡുകൾ ആവശ്യമാണ്.

• മുൻ‌ഗണന നൽകേണ്ട പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
  • സ്ലിം പ്രൊഫൈൽ: 12-18 ഇഞ്ച് ആഴമുള്ള സ്റ്റാൻഡുകൾക്കായി തിരയുക - അവ കോഫി ബാറുകൾക്ക് അടുത്തോ ജനൽ മൂലകളിലോ പാതകൾ തടസ്സപ്പെടുത്താതെ യോജിക്കും.
  • അലങ്കാരത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഫിനിഷുകൾ: മരം (റസ്റ്റിക് കഫേകൾക്ക്), മാറ്റ് ബ്ലാക്ക് (ആധുനിക ബിസ്ട്രോകൾ), അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ (വ്യാവസായിക കേന്ദ്രങ്ങൾ) എന്നിവ സ്റ്റാൻഡിനെ നിങ്ങളുടെ അന്തരീക്ഷവുമായി കൂട്ടിയിടിക്കാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
  • ആന്റി-ടിപ്പ് ഡിസൈൻ: തിരക്കേറിയ ഇടങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ് - ആരെങ്കിലും സ്റ്റാൻഡിൽ തട്ടിയാൽ അത് മറിഞ്ഞു വീഴുന്നത് തടയാൻ വീതിയുള്ള ബേസുകളോ വാൾ-ആങ്കറിംഗ് കിറ്റുകളോ ഉപയോഗിക്കാം.
• ഏറ്റവും മികച്ചത്: ഡിജിറ്റൽ മെനുകൾ കാണിക്കുക (ഇനി അപ്ഡേറ്റുകൾ പ്രിന്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല!), സോഫ്റ്റ് മ്യൂസിക് വീഡിയോകൾ പ്ലേ ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ കൗണ്ടറിന് സമീപം ദിവസേനയുള്ള സ്പെഷ്യലുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുക.

2. ബിസ്ട്രോ മോണിറ്റർ ആയുധങ്ങൾ: ബാർ & പ്രെപ്പ് ഏരിയകൾക്കുള്ള സ്ഥലം ലാഭിക്കൽ

ബാർ ടോപ്പുകളും പ്രെപ്പ് സ്റ്റേഷനുകളും വളരെ ചെറുതാണ് - ഓരോ ഇഞ്ചും പ്രധാനമാണ്. കൗണ്ടറിന് പുറത്ത് ആയുധ ലിഫ്റ്റ് ഓർഡർ-ട്രാക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഇൻവെന്ററി സ്‌ക്രീനുകൾ നിരീക്ഷിക്കുക, കപ്പുകൾ, സിറപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള സ്ഥലം ശൂന്യമാക്കുക.

• ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
  • കോം‌പാക്റ്റ് സ്വിംഗ് റേഞ്ച്: 90° (180° അല്ല) തിരിക്കുന്ന ആയുധങ്ങൾ ബാർ ഏരിയയിൽ തന്നെ തുടരും - ഉപഭോക്താക്കളിലേക്കോ ജീവനക്കാരിലേക്കോ ചാഞ്ചാടാൻ പാടില്ല.
  • ഉയരം വേഗത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക: വ്യത്യസ്ത ഉയരങ്ങളിലുള്ള ജീവനക്കാർക്ക് ഒരു കൈകൊണ്ട് മോണിറ്ററിനെ കണ്ണിന്റെ തലത്തിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും (ഓർഡറുകൾക്ക് മുകളിൽ കൂനിക്കൂടുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു).
  • ക്ലാമ്പ്-ഓൺ ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ: വിലയേറിയ ബാർ ടോപ്പുകളിലേക്ക് തുളയ്ക്കേണ്ടതില്ല - ക്ലാമ്പുകൾ അരികുകളിൽ സുരക്ഷിതമായി ഘടിപ്പിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ പുനഃക്രമീകരിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
• ഏറ്റവും മികച്ചത്: ബാരിസ്റ്റാസ് ഡ്രൈവ്-ത്രൂ ഓർഡറുകൾ ട്രാക്ക് ചെയ്യുന്നു, അടുക്കള ജീവനക്കാർ തയ്യാറെടുപ്പ് ലിസ്റ്റുകൾ കാണുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ കാഷ്യർമാർ POS സിസ്റ്റങ്ങൾ ആക്‌സസ് ചെയ്യുന്നു.

കഫേ/ബിസ്ട്രോ ഡിസ്പ്ലേകൾക്കുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ടിപ്പുകൾ

• ചരട് മറയ്ക്കൽ: ടിവി/മോണിറ്റർ ചരടുകൾ മറയ്ക്കാൻ കേബിൾ സ്ലീവുകൾ (നിങ്ങളുടെ ചുമരിന്റെ നിറത്തിന് അനുയോജ്യമായത്) ഉപയോഗിക്കുക - അലങ്കോലമായ വയറുകൾ ഒരു കഫേയുടെ സുഖകരമായ അന്തരീക്ഷം നശിപ്പിക്കും.
• സ്ക്രീൻ തെളിച്ചം: ക്രമീകരിക്കാവുന്ന സ്ക്രീൻ ആംഗിളുകളുള്ള (5-10° ചരിവ്) ടിവി സ്റ്റാൻഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അങ്ങനെ ജനാലകളിലൂടെയുള്ള സൂര്യപ്രകാശം ഡിജിറ്റൽ മെനുകളെ ഇല്ലാതാക്കില്ല.
• ഇരട്ട ഉപയോഗ സ്റ്റാൻഡുകൾ: ചില ടിവി സ്റ്റാൻഡുകളിൽ ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഷെൽഫുകൾ ഉണ്ട് - കൂടുതൽ സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്നതിന് അടിയിൽ നാപ്കിനുകളോ ടു-ഗോ കപ്പുകളോ സൂക്ഷിക്കുക.